2024/08/20
飛騨高山の一泊二日視察！
産学連携で飛騨高山へ！
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- 味処古川で販売されている鮎の塩焼き
飛騨の鮎をもっと広めるにはどうすればいいか、という課題を飛騨にある会社の方々と一緒に進めていくため、一泊二日で飛騨高山へ視察に行きました！
名古屋から2時間半特急で高山へ到着し一日目は高山を散策していました。気温も高かかったですが、空気がカラッとしていたため日陰に入ると結構涼しかったです。
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- 高山市の古い町並み
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- 飛騨市宮川の風景
二日目は会社の方々と会社でアイデア出しをし、その後古川市を一緒に回りました。道中が山道だったため車酔いしてしまいグロッキーになりながらもアイデア出しを頑張っていました…
古川では鮎の塩焼きを食べたり、組みひも体験をしたりなど古川ならではの文化をたくさん体験！私は飛騨市に一回も行ったことがなかったんですが、酒蔵の方や、和蝋燭屋のおじいちゃん、いろんな人に優しくしてもらい古川の人たちの温かさを知ることができてとても良い経験ができました！
あばら